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105年【特優】牛樟芝子實體南瓜果實產品
壹、學校名稱:美和科技大學
貳、商品名稱:牛樟芝子實體南瓜果實產品
參、指導老師:廖信昌 老師
肆、團隊成員:溫峰昌、邱彥菱、簡維助、蘇暐益、何秉洋、廖翊翔、洪昇斈、夏佳慧、陳俞汝、許維云、林奕辰、周振業、黃琮源
伍、商品介紹:
       牛樟芝(Antrodia cinnamomea)為臺灣特有藥用真菌,研究報告指出牛樟芝生理活性成份有多醣體、三萜類、腺苷、超氧歧化酶、麥角固醇、免疫蛋白、及微量元素等,近年來醫界與學界已證實牛樟芝具增加免疫力、抗腫瘤及抗癌等優異的保健效果。南瓜含有豐富的糖類 、澱粉及豐富的維生素A、B、C、礦物質及胡蘿蔔素等,可有效防治高血壓,糖尿病及肝臟病變,提高人體免疫能力。本研發商品結合了南瓜貯存期長配合牛樟芝菌絲體生長,依此為生長介質,主要目的為提高南瓜農產品之市場價格及讓牛樟芝產品價格普遍大眾化,嘉惠一般消費大眾。
 
【照片】牛樟芝子實體南瓜果實產品 【照片】牛樟芝子實體南瓜果實產品 【照片】牛樟芝子實體南瓜果實產品
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